干豆腐野蘑菇炒肉片
1.干豆腐切片,野蘑菇切片,瘦肉切片备用。
2.锅中放油,烧热后放入瘦肉片煸炒至变色。
3.加入干豆腐片和野蘑菇片,继续煸炒。
4.加入盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油调味,翻炒均匀即可。
干豆腐野蘑菇煲汤
1.干豆腐切块,野蘑菇切片,瘦肉切块备用。
2.锅中放油,烧热后放入瘦肉块煸炒至变色。
3.加入干豆腐块和野蘑菇片,继续煸炒。
4.加入清水,大火烧开后转小火煲1小时。
5.加入盐、胡椒粉调味即可。
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