家庭版蓝莓山药泥，营养美味，轻松入门的甜品制作

背景介绍：

在繁忙的生活中，我们总想为自己和家人准备一道简单又营养的甜品，家庭版蓝莓山药泥就是这样一道甜品，它不仅口感细腻，而且富含多种营养成分，是老少皆宜的健康美食。

食材介绍：

蓝莓山药泥的主要食材是山药和蓝莓，山药，又称淮山，是一种常见的食材，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，蓝莓则被誉为“浆果之王”，含有丰富的花青素、维生素C和维生素E等营养成分。

作用功效：

1、增强免疫力：蓝莓中的花青素具有抗氧化作用，能提高免疫力，预防感冒等疾病。

2、促进消化：山药含有丰富的膳食纤维，有助于消化，缓解便秘。

3、补充能量：蓝莓山药泥中的碳水化合物和蛋白质能为身体提供能量，增强体力。

家庭版蓝莓山药泥，营养美味，轻松入门的甜品制作

4、保护视力：蓝莓中的花青素对眼睛有很好的保护作用，可以缓解眼睛疲劳，预防近视。

5、美容养颜：蓝莓山药泥中的营养成分有助于肌肤抗氧化，保持肌肤弹性和光泽。

简单做法提示：

1、准备食材：山药、蓝莓、白糖、牛奶、玉米淀粉。

2、将山药去皮切块，放入蒸锅中蒸熟。

3、蒸熟的山药压成泥，加入白糖和牛奶搅拌均匀。

4、将蓝莓放入搅拌机中，加入适量水打成蓝莓汁。

5、锅中加水烧开，将蓝莓汁倒入锅中，加入玉米淀粉勾芡。

6、将蓝莓汁淋在山药泥上，搅拌均匀即可。

小贴士：

1、山药去皮时，最好戴上手套，避免山药的黏液刺激皮肤。

2、蓝莓汁勾芡时，要控制好淀粉的用量，以免过稠。

3、喜欢口感更细腻的，可以将山药泥过筛。

4、蓝莓山药泥冷藏后食用，口感更佳。

就是家庭版蓝莓山药泥的制作方法和营养功效，希望您和家人喜欢这道甜品，在享受美食的同时，也为身体补充了丰富的营养，祝您生活愉快！

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的家庭版蓝莓山药泥，都能让家的味道更加浓郁

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