日式米饭的做法

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作为一名资深的美食家，我深知日式米饭的独特魅力，它的口感绵软而不失嚼劲，秘诀在于选材与烹饪技巧，选用优质的日本珍珠米，其颗粒饱满、光泽晶莹，将米洗净后，浸泡在清水中约30分钟，让米粒充分吸水，将米和水按照1:1.1的比例放入电饭煲中，启动煮饭功能。

日式米饭的做法

在煮饭过程中，要注意火候的控制，初期用大火煮沸，随后转小火慢炖，待米饭煮熟后，不要急于开盖，让其在锅中焖上10分钟左右，使米饭更加饱满、口感更佳，用饭勺轻轻翻动米饭，释放出米香，即可享用这道简单而美味的日式米饭，它不仅适合搭配各种日式菜肴，单独食用也能感受到其独特的风味。

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