作为一名资深美食家，我深知长条豆腐棍的独特魅力，这道菜色香味俱佳，做法也相对简单，将豆腐切成约1厘米厚的片，再切成细长的条状，我将详细描述其制作过程，并附上做法图片供您参考。

将切好的豆腐条放入热油中炸至金黄，捞出沥油备用，锅中留少量底油，加入蒜末、姜末爆香，再加入适量的豆瓣酱炒出红油，随后，加入炸好的豆腐条，翻炒均匀，让豆腐充分吸收调料的香气。

加入适量的生抽、老抽、盐、糖、清水，小火慢炖，使豆腐条充分吸收汤汁，炖至汤汁浓稠，撒上葱花、香菜点缀，一道美味的长条豆腐棍即可出锅，以下为详细做法图片，供您参考：

[图片1：豆腐切片]

长条豆腐棍的做法图片

[图片2：豆腐切条]

[图片3：炸豆腐条]

[图片4：炒调料]

[图片5：加入豆腐条翻炒]

长条豆腐棍的做法图片

[图片6：加入调料炖煮]

[图片7：撒上葱花、香菜点缀]

这道长条豆腐棍色泽诱人，口感外酥里嫩，搭配丰富的调料，味道鲜美，是一道家常美食中的佳品，希望您也能尝试制作，享受这道美味的佳肴。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/216626.html

长条豆腐棍的做法图片