肉饼海虹汤的做法
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汤的做法
作为一名资深的美食家,我深知肉饼海虹汤的美味与营养,这道汤品将鲜美的海虹与软嫩的肉饼完美结合,下面我来为大家详细介绍它的做法。
准备新鲜的肉饼和海虹,将肉饼切成小块,海虹清洗干净,去除杂质,热锅凉油,将肉饼块放入锅中煎至两面金黄,煎出多余的油脂,锅中的肉香四溢,令人食欲大增。
将煎好的肉饼块取出备用,锅中加入适量的清水,放入姜片、葱段和料酒,大火煮沸,待水开后,放入煎好的肉饼块,改小火慢炖,汤汁逐渐变得浓稠,肉饼的鲜味慢慢融入汤中。
待肉饼炖至八成熟时,放入海虹,继续小火炖煮,海虹在汤汁中慢慢张开,释放出鲜美的滋味,大约炖煮10分钟后,加入适量的盐、胡椒粉调味,搅拌均匀。
撒上葱花、香菜,关火,一道美味的肉饼海虹汤就完成了,这道汤品色泽诱人,口感鲜美,营养丰富,是您和家人朋友共享的佳肴。
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