作为一名资深的美食家，我深知肉排骨的诱惑力，下面，就让我来为大家详细介绍一下肉排骨的家常做法教程，让每一位美食爱好者都能在家中轻松烹饪出美味的肉排骨。

准备好新鲜的排骨，清洗干净后，用开水焯水去血水和腥味，这一步至关重要，能确保成菜口感鲜美，将焯水后的排骨捞出，沥干水分备用。

肉排骨的家常做法教程

炒锅预热，放入适量的食用油，待油温升高后，放入葱姜蒜爆香，这时，将排骨放入锅中翻炒，直至表面微黄，随后，加入适量的料酒、生抽、老抽、冰糖等调料，翻炒均匀，让排骨充分吸收调料的香味。

待调料翻炒均匀后，加入适量的清水，水量要没过排骨，盖上锅盖，转小火慢炖，炖煮过程中，要适时翻动排骨，防止糊底，待汤汁收浓，排骨变得酥烂，就可以出锅了。

肉排骨的家常做法教程

撒上适量的葱花、香菜等点缀，一道美味的家常肉排骨就完成了，这道菜色泽红亮，口感鲜嫩，营养丰富，是家人朋友聚会的佳肴，希望大家喜欢这道肉排骨的家常做法，并在烹饪过程中找到属于自己的美食乐趣。

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肉排骨的家常做法教程