米酒小汤圆，是我国传统美食中的一道经典甜品，口感软糯，酒香浓郁，让人回味无穷，下面，我就来为大家详细介绍一下米酒小汤圆的做法。

我们需要准备以下食材：糯米粉、清水、酒酿、枸杞、红枣、白糖。

做法步骤如下：

米酒小汤圆的做法

1、将糯米粉倒入一个大碗中，逐渐加入清水，边加边搅拌，揉成光滑的面团。

2、将面团搓成长条，切成小块，搓成小圆球，即成汤圆。

3、在锅中加入适量清水，放入红枣，大火煮沸后转小火煮10分钟。

4、将汤圆放入锅中，用勺子轻轻推动，防止粘连，煮至汤圆浮起，捞出备用。

米酒小汤圆的做法

5、另起锅，加入酒酿和白糖，大火煮沸后转小火煮5分钟，使酒香充分散发。

6、将煮好的酒酿倒入装有汤圆的碗中，加入枸杞，搅拌均匀即可。

这样，一道美味的米酒小汤圆就做好了，这道甜品不仅口感丰富，还具有养颜美容、补气养血的功效，是冬日里的一道暖身佳品。

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米酒小汤圆的做法