潮汕白酒鸡蛋，这道地道的潮汕美食，以其独特的风味和简便的做法，深受人们喜爱，下面为您详细介绍几种潮汕白酒鸡蛋的做法，让您在家中也能轻松品尝到这道美味佳肴。

准备新鲜的鸡蛋、潮汕白酒、葱姜蒜、生抽、老抽、盐等调料，以下是几种常见的潮汕白酒鸡蛋做法：

1、煎白酒鸡蛋

将鸡蛋打入碗中，加入适量潮汕白酒，搅拌均匀，锅中加油，待油热后，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，撒上葱姜蒜，淋上少许生抽和老抽，翻炒均匀即可。

潮汕白酒鸡蛋做法大全集

2、蒸白酒鸡蛋

将鸡蛋打入碗中，加入适量潮汕白酒，搅拌均匀，放入蒸锅，用中小火蒸10分钟，撒上葱姜蒜，淋上少许生抽和老抽，即可出锅。

3、炖白酒鸡蛋

将鸡蛋煮熟，去壳备用，锅中加入适量潮汕白酒，放入葱姜蒜，炖至酒香四溢，将煮熟的鸡蛋放入锅中，炖煮5分钟，捞出即可食用。

4、凉拌白酒鸡蛋

将煮熟的鸡蛋去壳，切成小块，加入适量潮汕白酒、生抽、老抽、盐等调料，搅拌均匀，放入冰箱冷藏30分钟，取出即可食用。

这些做法各有特色，您可以根据个人口味选择适合自己的烹饪方法，潮汕白酒鸡蛋，简单易学，美味可口，不妨在家中尝试一番。

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