鸡蛋小豆腐辅食的做法
作为一名资深美食家，我非常乐意分享鸡蛋小豆腐辅食的独特做法，这道菜肴不仅口感细腻，营养丰富，而且制作过程简单，非常适合作为宝宝的辅食。
我们需要准备新鲜的鸡蛋、嫩豆腐、少许葱花以及适量的盐，将鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀，将嫩豆腐切成小块，用开水焯一下，去除豆腥味。
热锅凉油，油热后加入葱花爆香，然后倒入鸡蛋液，炒至凝固，将焯好的豆腐块放入锅中，轻轻翻炒均匀，使豆腐与鸡蛋充分融合。
根据个人口味加入适量的盐，翻炒均匀即可，这道鸡蛋小豆腐辅食色泽鲜艳，口感嫩滑，富含优质蛋白质和多种维生素，是宝宝成长发育的优质选择。
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