龙口粉丝和鱼的家常做法
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鱼的做法
龙口粉丝与鱼肉的搭配,既能尝到粉丝的细腻口感,又能感受到鱼肉的鲜美滋味,下面为您介绍两款家常做法,让您轻松享受美食的魅力。
我们来做一道鱼香粉丝,将龙口粉丝提前泡软,备用,将鱼肉切成薄片,用料酒、盐、生抽、淀粉腌制十分钟,锅中放油,待油热后,放入蒜末、姜末爆香,再加入腌制好的鱼片翻炒至变色,然后加入泡软的粉丝,翻炒均匀,加入适量的生抽、盐、糖、醋、清水,煮至汤汁浓稠,最后撒上葱花,即可出锅。
尝试一下番茄鱼片粉丝煲,将龙口粉丝泡软,备用,鱼肉切成薄片,用料酒、盐、生抽、淀粉腌制十分钟,番茄切块,备用,锅中放油,待油热后,放入蒜末、姜末爆香,再加入番茄块翻炒至出汁,然后加入适量的清水,放入腌制好的鱼片,煮至鱼片变色,最后放入泡软的粉丝,煮至汤汁浓稠,撒上葱花、香菜,即可关火,这两道家常菜简单易学,美味可口,相信会成为您餐桌上的佳肴。
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