鱿鱼排骨炖蘑菇的做法

• 排骨

鱿鱼排骨炖蘑菇，这是一道色香味俱佳的佳肴，我们要准备新鲜的鱿鱼、排骨和蘑菇，将鱿鱼洗净，去掉内脏，切成圈；排骨剁成小块，焯水去血水；蘑菇洗净，切片备用。

鱿鱼排骨炖蘑菇的做法

锅中放入适量的清水，加入焯水后的排骨，放入姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时，待排骨炖至熟烂，加入鱿鱼圈和蘑菇片，继续炖煮20分钟。

汤汁已经变得鲜美，我们可以加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味，撒上葱花，一道美味的鱿鱼排骨炖蘑菇就做好了。

鱿鱼排骨炖蘑菇的做法

这道菜口感丰富，排骨鲜嫩，鱿鱼Q弹，蘑菇软糯，三者搭配，既满足了味蕾的需求，又富含丰富的营养价值，在寒冷的冬日里，来上一碗鱿鱼排骨炖蘑菇，暖身又滋补。

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