羊肝西红柿汤，以其独特的风味和营养价值，深受许多美食爱好者的喜爱，下面，我就来为大家详细介绍一下这道美味汤品的具体做法。

准备好所需食材：新鲜羊肝500克，西红柿3个，葱姜适量，料酒、盐、鸡精、白胡椒粉少许，清水适量。

做法步骤如下：

1、将羊肝洗净，切成薄片，用料酒、盐和白胡椒粉腌制10分钟；

羊肝西红柿汤的做法

2、西红柿洗净，切成小块；葱姜洗净，切成片；

3、锅中加水烧开，放入腌制好的羊肝片，煮至变色后捞出备用；

4、锅中留少许底油，放入葱姜爆香，加入西红柿块翻炒至出汁；

5、倒入适量的清水，大火烧开；

6、将煮好的羊肝片放入锅中，煮至汤色变得鲜红；

7、加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。

这道羊肝西红柿汤，色泽鲜艳，口感鲜美，既适合冬季进补，又可滋养身心，学会了这道汤的做法，您在家中也能轻松享受到这道美味佳肴。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/214910.html

羊肝西红柿汤的做法