作为一名资深的美食家，我深知一碗好汤的秘诀在于食材的挑选与搭配，就让我来为大家详细介绍一下银耳鸡肉土豆汤的做法。

准备食材：银耳一朵，鸡肉300克，土豆一个，胡萝卜一根，葱段、姜片适量，盐、胡椒粉少许。

步骤如下：

1、银耳提前用清水泡发，去掉根部，撕成小朵，洗净备用。

银耳鸡肉土豆汤的做法

2、鸡肉洗净，切成小块，焯水去血沫，捞出备用。

3、土豆、胡萝卜去皮，切成小块。

4、锅中加入适量水，放入葱段、姜片，大火烧开。

5、将焯水后的鸡肉放入锅中，煮至鸡肉变软。

6、加入银耳、土豆、胡萝卜，继续煮至食材熟透。

7、加入盐、胡椒粉调味，搅拌均匀，出锅前撒上葱花即可。

这道银耳鸡肉土豆汤，口感鲜美，营养丰富，适合全家人食用，尤其是在寒冷的冬季，喝上一碗热腾腾的汤，暖身又滋补，希望您能喜欢这道美食。

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银耳鸡肉土豆汤的做法