葛根汤的做法是
葛根汤是一道传统的中医药膳，具有解热、生津、止渴的功效，下面我来分享一下葛根汤的做法：
准备葛根50克，猪排骨500克，生姜10克，大葱15克，料酒10克，盐适量。
1、将葛根洗净，切成小块备用。
2、猪排骨洗净，切成小块，放入沸水中焯水去血水，捞出备用。
3、生姜切片，大葱切段。
4、锅中加入适量水，放入葛根、猪排骨、生姜片、大葱段、料酒，大火煮沸。
5、沸腾后转小火，慢炖1小时左右，直至排骨熟烂。
6、汤汁变得浓稠，加入盐调味，搅拌均匀。
7、关火，捞出姜片和葱段，即可盛出享用。
这道葛根汤味道鲜美，营养丰富，适合夏季食用，既能解暑又能补充体力。
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