作为一名资深美食家，我深知烹饪一道美味的连角（一种传统的中式糕点）所需要掌握的技巧与秘诀，连角以其独特的口感和丰富的层次，深受食客们的喜爱，它的做法虽不复杂，却需要一定的耐心和细心。

连角的做法

将面粉、水和糖按照比例混合，揉成光滑的面团，将面团擀成薄片，涂上一层薄薄的猪油，撒上适量的芝麻和白糖，然后将面片折叠成扇形，再次擀薄，重复涂油、撒料的步骤，直到达到满意的层次。

在折叠和擀制的过程中，要保证每一层都均匀且紧密，这样烤制出的连角才会酥脆可口，将制作好的连角放入预热好的烤箱中，以中火烘烤至表面金黄、酥脆即可。

连角的做法

连角的美味在于每一口都能感受到层次分明的口感，酥脆的外皮下是柔软的内里，融合了芝麻和白糖的香甜，令人回味无穷，掌握好这些细节，你就能在家中轻松制作出这道经典的美食。

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连角的做法