豆腐奶白菜土豆这道菜色香味俱佳，营养丰富，做法也相对简单，以下是我作为美食家为您推荐的详细做法：

准备好所需食材：嫩豆腐一盒，奶白菜适量，土豆一个，蒜末、葱花、盐、鸡精、生抽、豆瓣酱适量。

1、将嫩豆腐切成小块，放入沸水中焯水去腥，捞出备用。

2、奶白菜洗净，切成段；土豆去皮，切成薄片，用清水冲洗掉多余淀粉，沥干水分。

豆腐奶白菜土豆的做法

3、烧热锅，加入适量油，放入蒜末和葱花爆香。

4、加入豆瓣酱炒出红油，然后放入土豆片翻炒均匀。

5、土豆片炒至透明时，加入奶白菜，快速翻炒至菜叶变软。

6、放入焯好水的豆腐块，轻轻翻动，使其与菜叶充分混合。

7、加入适量的盐、鸡精和生抽调味，翻炒均匀。

8、撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅。

这道豆腐奶白菜土豆色泽诱人，口感丰富，豆腐滑嫩，土豆片脆嫩，奶白菜清脆可口，不仅适合作为家常菜，还能为您的餐桌增添一道美味佳肴。

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豆腐奶白菜土豆的做法