宜春的肉皮汤，以其独特的风味和丰富的营养价值，深受当地人民的喜爱，下面，我将为大家介绍一种家常的肉皮汤做法。

我们需要准备新鲜的猪肉皮，清洗干净后，放入锅中煮制，煮的过程中，可以加入适量的生姜、大葱和料酒，去腥增香，待猪肉皮煮至软烂，捞出晾凉，切成细丝备用。

肉皮汤的家常做法宜春

准备一些蔬菜，如豆腐、木耳、青菜等，清洗干净后切成小块或丝，还需要一些调料，如盐、鸡精、胡椒粉等。

热锅凉油，放入葱姜爆香，然后加入切好的猪肉皮丝翻炒，翻炒至肉皮丝微黄，加入适量的清水，放入蔬菜，大火烧开后转小火煮制。

煮至蔬菜熟烂，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味，搅拌均匀，撒上一些葱花、香菜，即可出锅。

肉皮汤的家常做法宜春

这样一道家常的肉皮汤就做好了，汤汁鲜美，肉皮软糯，蔬菜清爽，非常适合全家人一起享用。

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