葱花豆腐条的做法大全
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豆腐
葱花豆腐条,一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且制作简单,下面我将为大家详细介绍葱花豆腐条的做法大全,让您在家也能轻松享受这道美味佳肴。
准备好以下食材:嫩豆腐一盒,葱花适量,生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉等调料适量。
1、将嫩豆腐切成约1厘米厚的片,再切成条状,放入沸水中焯水,去除豆腐的腥味,捞出备用。
2、锅中放入适量油,待油热后,放入葱花爆香,炒出葱香味。
3、将焯好水的豆腐条放入锅中,用中小火慢慢煎至豆腐两面金黄,煎的过程中要轻轻翻动豆腐,避免煎破。
4、豆腐煎好后,加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉等调料,翻炒均匀,让豆腐充分吸收调料的味道。
5、撒上葱花,翻炒均匀,出锅前可以撒上少许鸡精提鲜。
6、装盘后,可以根据个人口味,撒上一些辣椒末或者香菜,增加口感和美观度。
就是葱花豆腐条的做法大全,简单易学,味道鲜美,快快动手试试吧,相信您一定能做出一道令人垂涎的葱花豆腐条!
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