作为一名资深的美食家，我不得不提的是馒头搭配西红柿、鸡蛋和虾仁的独特做法，这无疑是一道色香味俱佳的佳肴。

馒头西红柿鸡蛋虾仁做法

将新鲜虾仁去壳去肠线，洗净后用料酒、盐和胡椒粉腌制十分钟，以提味，将西红柿洗净切成小块，鸡蛋打散备用，馒头切片，厚度适中，以便煎制时外酥里嫩。

热锅凉油，将腌制好的虾仁放入锅中煎至两面微黄，捞出备用，锅中留底油，倒入西红柿块翻炒至出汁，再加入鸡蛋液，迅速翻炒均匀，待鸡蛋凝固后，加入煎好的虾仁继续翻炒。

将馒头片放入锅中，两面煎至金黄酥脆，将炒好的虾仁西红柿鸡蛋铺在馒头片上，即可出锅，这道菜色香味俱佳，虾仁鲜嫩，西红柿酸甜可口，鸡蛋绵软，与馒头的酥脆形成鲜明对比，令人回味无穷。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/214020.html

馒头西红柿鸡蛋虾仁做法