面条浇头做法鸡蛋豆角

• 鸡蛋

作为一名资深美食家，我对于面条浇头的做法有着独到的见解，就让我来为大家分享一款简单美味的鸡蛋豆角浇头做法。

面条浇头做法鸡蛋豆角

准备好新鲜的鸡蛋和嫩绿的豆角，将豆角洗净切成小段，鸡蛋打散备用，锅中加入适量油，待油热后，先将豆角下锅翻炒至断生，然后盛出备用。

锅中再加油，将打散的鸡蛋倒入锅中，炒至凝固成块状，再将炒好的豆角倒入锅中，与鸡蛋一起翻炒均匀，加入适量的盐、生抽、蚝油等调味料，炒至豆角熟透，鸡蛋鲜嫩可口。

面条浇头做法鸡蛋豆角

将炒好的鸡蛋豆角浇头均匀地淋在煮好的面条上，撒上葱花和香菜点缀，即可享用，这款鸡蛋豆角浇头色泽鲜艳，口感丰富，既有豆角的清脆，又有鸡蛋的鲜香，是家常便饭中的佳品。

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