滩头鱼做汤的做法

• 鱼的做法

滩头鱼，以其肉质鲜美、营养丰富而备受喜爱，下面我来分享一款滩头鱼汤的做法，让您在家中也能品尝到这道美味的海鲜佳肴。

准备新鲜的滩头鱼一条，清洗干净后，切成段，再将所需的配料备齐：姜片、葱段、蒜瓣、香菜、枸杞、红枣等。

具体做法如下：

滩头鱼做汤的做法

1、锅中加入适量清水，放入姜片、葱段、蒜瓣，大火煮沸。

2、水开后，放入滩头鱼段，煮至鱼肉变色。

3、加入枸杞、红枣，调整火候，小火慢炖。

4、待汤汁浓稠，加入适量的盐调味。

5、撒上香菜，关火即可。

这款滩头鱼汤色泽鲜美，汤汁清澈，鱼肉嫩滑，营养丰富，喝上一碗，既能温暖身心，又能补充体力，是家庭餐桌上的佳品。

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