梨子炖排骨排毒的做法
作为一位资深美食家，我深知梨子炖排骨这道菜不仅美味可口，还具有出色的排毒功效，下面，就让我来为大家详细介绍这款梨子炖排骨排毒的做法。
准备新鲜的排骨500克，雪梨2个，红枣10颗，枸杞适量，以及姜片、葱段、料酒、盐等调料，将排骨洗净，放入沸水中焯水去血水，捞出后用清水冲洗干净。
将雪梨洗净，去皮去核，切成块状；红枣洗净，泡软；枸杞用清水冲洗干净，将焯水后的排骨放入炖锅中，加入适量的清水，放入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火慢炖。
待排骨炖至七成熟时，加入雪梨、红枣和枸杞，继续炖煮30分钟，期间要注意调整火候，保持汤汁的鲜美，待排骨和梨子都炖至软烂，汤汁浓稠时，加入适量的盐调味即可。
这道梨子炖排骨不仅口感鲜美，而且具有很好的排毒效果，梨子含有丰富的水分和纤维，能帮助肠道蠕动，促进排便；红枣和枸杞则能补充身体所需的营养，提高免疫力，常吃这道菜，既能满足味蕾，又能排毒养颜，实为美食与健康的完美结合。
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