作为一名资深美食家，我深知烤鸭架汤的美味与价值，以下是我为您整理的烤鸭架汤做法大全集，供您参考。

我们需要准备烤鸭架、葱姜蒜、枸杞、红枣、香菇等食材，以下是详细的步骤：

1、将烤鸭架清洗干净，放入沸水中焯水去血水，捞出备用。

烤鸭架汤的做法大全集

2、锅中加入适量清水，放入烤鸭架，大火烧开后转小火慢炖1小时。

3、在炖煮过程中，加入切好的葱姜蒜，以去腥增香。

4、炖至汤汁浓郁时，加入泡发好的香菇、枸杞和红枣，继续炖煮20分钟。

5、捞出烤鸭架，将汤汁过滤，去掉杂质。

烤鸭架汤的做法大全集

6、将过滤后的汤汁重新放入锅中，加入适量盐调味，大火烧开。

7、将炖好的烤鸭架汤盛入碗中，撒上葱花、香菜点缀即可。

这款烤鸭架汤味道鲜美，营养丰富，具有补气养血、滋阴润燥的功效，在享受美食的同时，还能滋养身体，实为佳肴，希望这份做法大全集能为您带来烹饪的灵感。

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