苦瓜酿肉的简单做法
苦瓜酿肉的简单做法
苦瓜酿肉是一道非常传统的家常菜,也是一道非常健康的菜肴。下面是一个简单的做法:
- 将苦瓜切成段,去掉里面的瓤和籽。
- 将肉馅和调料混合在一起,然后将混合物填入苦瓜段中。
- 将填好肉馅的苦瓜段放入蒸锅中,蒸15-20分钟。
- 将蒸好的苦瓜酿肉取出,放入热锅中煎一下,使其表面变得金黄酥脆。
- 最后,将苦瓜酿肉装盘,撒上一些葱花和香菜即可。
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