排骨蒸豆豉榨菜汤的做法

• 排骨

作为一名资深的美食家，我深知排骨蒸豆豉榨菜汤的独特魅力，这道汤品将排骨的鲜美、豆豉的醇香和榨菜的爽口完美融合，下面我将分享其详细做法。

排骨蒸豆豉榨菜汤的做法

准备新鲜排骨500克，洗净后焯水去血水，捞出备用，准备豆豉50克，提前用清水泡软，榨菜100克，切成细丝，再备好适量的姜片、葱段和蒜末。

将焯水后的排骨放入蒸锅中，加入泡软的豆豉、榨菜丝、姜片、葱段和蒜末，撒上适量的盐、生抽和料酒，拌匀，将蒸锅放入锅中，用大火蒸约40分钟，直至排骨熟透。

排骨蒸豆豉榨菜汤的做法

出锅后，撒上一些葱花和香菜点缀，这道排骨蒸豆豉榨菜汤便完成了，汤色清澈，排骨鲜嫩，豆豉香浓，榨菜爽口，喝上一口，暖意顿生，实为冬日里的美味佳肴。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/213013.html

赞 (0)
« 上一篇 2025年4月28日 am10:52
下一篇 » 2025年4月28日 am10:53

相关推荐