作为一位美食家，我很高兴分享这道营养丰富、口感醇厚的排骨芡实板栗山药汤的做法，这道汤品不仅美味可口，还具有很好的滋补作用。

准备以下食材：排骨500克，芡实50克，板栗10颗，山药200克，姜3片，枸杞10克，盐适量。

做法如下：

排骨芡实板栗山药汤的做法

1、将排骨洗净，放入沸水中焯水去血水，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分。

2、芡实提前用清水浸泡2小时，使其充分吸水膨胀。

3、山药去皮，切成滚刀块；板栗去壳，备用。

4、锅中加入适量清水，放入排骨、芡实、山药、板栗、姜片，大火烧开后转小火炖煮1小时。

5、汤煮到排骨熟透，山药和板栗软烂时，加入枸杞，继续炖煮10分钟。

6、加入适量盐调味，搅拌均匀即可关火。

这道排骨芡实板栗山药汤，汤汁鲜美，排骨肉质鲜嫩，芡实、板栗、山药口感丰富，枸杞点缀其中，既美味又养生，在寒冷的冬季，喝上一碗热腾腾的汤品，暖身又滋补。

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排骨芡实板栗山药汤的做法