作为一位美食家，我深知排骨香菇油豆腐的独特魅力，这道菜肴融合了排骨的鲜美、香菇的浓郁与油豆腐的绵软，是一道色香味俱佳的佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍这道排骨香菇油豆腐的做法。

排骨香菇油豆腐的做法

准备好新鲜的排骨，清洗干净后焯水去腥，捞出备用，将香菇泡发，去蒂切片；油豆腐也提前泡软，切成小块，锅中放油，将排骨煎至两面金黄，再加入葱姜蒜爆香，添入适量的清水。

水开后，放入香菇和油豆腐，大火烧开后转小火慢炖，期间，可以根据个人口味加入适量的盐、生抽、老抽等调料，待排骨炖至肉质酥烂，汤汁浓稠时，撒上葱花和香菜，即可出锅。

排骨香菇油豆腐的做法

这道排骨香菇油豆腐做法简单，但味道鲜美，营养丰富，每一口都能品尝到排骨的鲜美、香菇的浓郁和油豆腐的绵软，是家庭聚餐的一道佳肴。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/212474.html

排骨香菇油豆腐的做法