小型吊梨汤的做法
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汤的做法
小型吊梨汤,这是一道极具特色的甜品,其清甜可口,润肺降噪,深受人们喜爱,下面,我就来为大家详细介绍一下小型吊梨汤的做法。
我们需要准备的材料有:新鲜的梨子、银耳、红枣、枸杞、冰糖等,梨子要选择肉质细腻、水分充足的,这样的梨子炖出来的汤才会更加清甜。
将梨子洗净,去皮去核,切成小块备用,银耳提前用清水泡发,去除杂质,撕成小朵,红枣和枸杞也要提前用清水泡发。
将梨子块、银耳、红枣放入锅中,加入适量的清水,先用大火煮沸,然后转小火慢炖,在炖的过程中,要不断地搅拌,以防止食材粘锅。
待梨子和银耳炖至软糯,加入枸杞和冰糖,继续炖煮,冰糖的量可以根据个人口味来调整,喜欢甜一些的可以多放一些。
炖至所有食材都熟透,汤汁浓稠,即可关火,将炖好的小型吊梨汤倒入碗中,稍微晾凉后即可享用。
这道小型吊梨汤做法简单,口感鲜美,不仅具有很好的食疗效果,还能为我们的生活增添一份甜蜜,在干燥的天气里,喝上一碗小型吊梨汤,既能润肺降噪,又能滋养身心,实为甜品中的佳品。
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