作为一名美食家，探索不同地域的独特风味总是令人兴奋，我将分享一款充满异国情调的印度汤粉做法，它不仅味道鲜美，而且制作过程也颇具趣味。

准备好所需的食材：新鲜的鹰嘴豆汤粉、姜蒜、辣椒、番茄、香菜、柠檬以及各种香料，如孜然粉、姜黄粉、辣椒粉和印度五香粉。

制作步骤如下：

印度汤粉的做法

1、将鹰嘴豆汤粉用清水浸泡30分钟，使其软化。

2、在锅中加入适量的油，待油热后放入切碎的姜蒜和辣椒，炒至出香味。

3、加入切好的番茄，继续翻炒，直至番茄软烂。

4、将浸泡好的鹰嘴豆汤粉放入锅中，加入适量的水，用中小火煮至汤粉熟透。

5、加入事先准备好的香料，如孜然粉、姜黄粉、辣椒粉和印度五香粉，搅拌均匀。

6、撒上新鲜的香菜，挤入柠檬汁，提升整体的鲜香口感。

这款印度汤粉，香气四溢，口感丰富，既有豆类的绵软，又有香料的独特风味，它不仅适合作为一道主食，还能作为一道美味的开胃菜，让人在享受美食的同时，也能感受到印度文化的魅力。

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印度汤粉的做法