作为一名资深美食家，我对于酥肉排骨做汤的做法视频自然是充满了期待，在这段视频中，厨师巧妙地将酥肉的香脆与排骨的鲜美完美结合，令人垂涎欲滴。

酥肉排骨做汤的做法视频

视频中，首先将精选的排骨洗净，用料酒、姜片和葱段腌制去腥，随后，将腌制好的排骨裹上一层薄薄的淀粉，使其表面形成一层金黄的酥脆外衣，热锅凉油，待油温升高后，将排骨下锅炸至金黄，捞出备用。

汤的制作更是讲究火候与食材的搭配，将炸好的酥肉排骨放入锅中，加入适量的清水，放入姜片、枸杞、红枣等滋补食材，大火烧开后转小火慢炖，随着时间的推移，排骨的鲜美与酥肉的香气逐渐融入汤中，令人陶醉。

待汤煮至浓稠，撒上葱花和香菜点缀，一碗美味的酥肉排骨汤便大功告成，看着这段视频，我不禁感叹，这道汤品不仅口感丰富，而且营养价值极高，实为冬日里的滋补佳品。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/211456.html

酥肉排骨做汤的做法视频