连藕炖排骨的做法炒
作为一位美食家，我深知连藕炖排骨这道家常菜的独特魅力，准备好新鲜的莲藕和排骨，将莲藕去皮切块，排骨洗净后焯水去血水，在锅中放入适量的清水，加入姜片、葱段和料酒，放入排骨炖煮，待排骨煮至半熟时，加入莲藕块，继续炖煮。
在炖煮过程中，可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味，待莲藕和排骨都炖至熟透，汤汁浓郁时，即可关火，撒上葱花，翻炒均匀，一道美味的连藕炖排骨就完成了，这道菜色香味俱佳，莲藕的清脆口感与排骨的鲜嫩肉质相得益彰，实为家常餐桌上的佳肴。
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