作为一名资深美食家，我对于莴笋番茄排骨这道菜肴的烹饪方法有着独到的见解，我要为大家分享一个莴笋番茄排骨的做法视频，让你们在家也能轻松制作出这道美味佳肴。

准备好新鲜的莴笋、番茄和排骨，将莴笋去皮，切成滚刀块；番茄切块备用，排骨洗净，焯水去血沫，捞出沥干水分。

莴笋番茄排骨的做法视频

热锅凉油，放入排骨翻炒至表面微焦，再加入葱姜蒜爆香，随后，加入适量的生抽、老抽、料酒和冰糖，翻炒均匀，让排骨上色。

随后，将切好的莴笋和番茄放入锅中，翻炒均匀，加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟，让食材充分融合。

调整口味，加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀，待汤汁浓稠，莴笋和番茄熟烂，排骨鲜嫩可口时，即可出锅。

通过这个做法视频，你将学会如何将莴笋、番茄和排骨完美结合，烹饪出一道色香味俱佳的佳肴，不妨试着动手试试，相信会给你的家人带来意外的惊喜。

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莴笋番茄排骨的做法视频