锦州花生煲汤的做法
锦州花生煲汤，是我国东北地区的传统美食，其独特的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱，下面，我就来为大家介绍一下锦州花生煲汤的做法。
我们需要准备以下食材：花生、排骨、红枣、枸杞、姜片、葱段、盐等。
步骤如下：
1、将排骨洗净，放入沸水中焯水去血水，捞出备用。
2、花生提前浸泡2-3小时，去除红皮，洗净备用。
3、红枣、枸杞洗净，泡软备用。
4、锅中加入适量清水，放入排骨、花生、红枣、枸杞、姜片、葱段，大火烧开后转小火慢炖。
5、炖至排骨熟烂，花生软糯，汤汁浓郁，加入适量盐调味。
6、撒上葱花，即可出锅。
这道锦州花生煲汤，汤汁鲜美，排骨肉质鲜嫩，花生软糯可口，红枣、枸杞滋补养生，喝上一碗，暖身又补充能量，在寒冷的冬天，是一道不可错过的美食。
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