葫芦面条汤，以其清淡可口、营养丰富而深受人们喜爱，下面，我将为您详细介绍这道美味的做法。

准备食材：新鲜葫芦一个，面条适量，猪肉片（或鸡肉片）100克，葱姜蒜适量，盐、酱油、胡椒粉少许。

步骤如下：

1、将葫芦洗净，去皮去籽，切成薄片；葱姜蒜切末备用。

葫芦面条汤的做法

2、锅中加入适量水，放入猪肉片煮至变色，捞出备用。

3、锅中水继续烧开，放入面条煮至八成熟，捞出过凉水备用。

4、锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入葫芦片翻炒均匀。

5、加入适量水，放入煮熟的猪肉片和面条，大火烧开。

葫芦面条汤的做法

6、待汤汁浓稠，加入盐、酱油、胡椒粉调味，煮至葫芦熟烂。

7、关火，撒上葱花，即可盛出享用。

这道葫芦面条汤色泽诱人，口感鲜美，富含蛋白质、维生素和矿物质，是一道老少皆宜的家常美食，在寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的葫芦面条汤，既能驱寒暖身，又能滋养身体，实为佳品。

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葫芦面条汤的做法