田鸡炒芹菜的做法
作为一名美食家，我来为大家详细介绍田鸡炒芹菜的做法，准备新鲜的田鸡500克，芹菜200克，以及适量的葱姜蒜、辣椒、生抽、料酒、盐等调料，将田鸡处理干净，切成块状，用料酒、盐腌制10分钟；芹菜洗净，切成段状。
炒锅加热，放入适量的食用油，待油温升高后，放入葱姜蒜爆香，再加入辣椒炒出香味，将腌制好的田鸡块放入锅中翻炒至变色，然后加入芹菜段翻炒均匀，加入适量的生抽调味，继续翻炒至芹菜熟软。
加入适量的盐进行调味即可出锅，这样一道美味的田鸡炒芹菜就完成了，鲜嫩的田鸡搭配爽脆的芹菜，口感丰富，营养均衡，是一道家常菜中的佳品，希望大家喜欢这道美食，尽情享受美食带来的愉悦！
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