红枣番薯鸡蛋的做法

• 鸡蛋

红枣番薯鸡蛋，这道甜品不仅美味，而且营养价值丰富，下面我将分享一种简单的做法。

准备红枣10颗，番薯1个，鸡蛋2个，以及适量的清水和少许冰糖，将红枣洗净，去核，番薯去皮切块，鸡蛋打散备用。

红枣番薯鸡蛋的做法

将红枣和番薯放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖至番薯熟软，加入打散的鸡蛋液，轻轻搅拌均匀，使蛋液均匀分布在番薯和红枣之间。

待鸡蛋液凝固后，加入适量的冰糖，继续小火炖煮，直至冰糖融化，这样，一道甜香四溢、口感丰富的红枣番薯鸡蛋就做好了。

红枣番薯鸡蛋的做法

红枣的甜，番薯的软糯，加上鸡蛋的滑嫩，三者相得益彰，既满足了味蕾的享受，又补充了身体所需的营养，这道甜品简单易做，适合全家人一起享用。

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