简单鸡蛋摊饼做法

• 鸡蛋

作为一名资深美食家，我深知简单食材也能制作出美味佳肴，就让我来为大家分享一款简单易学的鸡蛋摊饼做法。

简单鸡蛋摊饼做法

准备两个鸡蛋、适量面粉、盐、葱花以及食用油，将鸡蛋打入碗中，加入适量面粉，搅拌均匀，形成面糊，在面糊中加入少许盐，以增加口感，将葱花切成小段，备用。

热锅凉油，待油温升高后，倒入面糊，用锅铲迅速摊开，使其均匀铺在锅底，待饼底部凝固后，翻面继续煎至两面金黄，可以撒上葱花，让饼更加香气扑鼻。

煎好的鸡蛋摊饼色泽金黄，口感松软，既有鸡蛋的鲜美，又有葱花的清香，这款简单鸡蛋摊饼做法不仅适合早餐，还能作为下午茶或晚餐的小吃，不妨试着动手制作，让家人朋友一同品味这道美味佳肴。

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