怎么炖鸡汤简单做法

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怎么炖鸡汤简单做法

作为一个资深的美食家，我认为炖鸡汤的简单做法不仅能够保留食材的原汁原味，还能让烹饪过程变得轻松愉快，选择一只肉质鲜美的土鸡，清洗干净后切块，将鸡肉放入冷水中，加入适量的姜片和料酒，大火煮沸后撇去浮沫，然后转小火慢炖，期间可以加入一些枸杞、红枣等滋补食材，待鸡肉炖至软烂，汤汁浓郁，撒上适量的盐调味即可，这样的简单做法，既保留了鸡汤的鲜美，又避免了过多的调料干扰了食材的原味，实为滋补养生的佳品。

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