排骨核桃煲汤的做法

• 汤的做法

排骨核桃煲汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，以下是其详细的做法：

准备好所需的材料：排骨500克，核桃仁100克，红枣10枚，枸杞10克，生姜3片，清水适量。

1、将排骨洗净，放入沸水中焯水去血水，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分。

排骨核桃煲汤的做法

2、核桃仁用温水泡软，红枣洗净，枸杞用清水泡发。

3、锅中加入适量清水，放入排骨、核桃仁、红枣、枸杞和姜片，大火烧开后转小火慢炖1小时。

4、汤炖至排骨熟烂，汤汁浓稠时，加入适量的盐调味。

排骨核桃煲汤的做法

5、撒上葱花，即可出锅享用。

这道排骨核桃煲汤，不仅味道鲜美，还具有补气养血、益智健脑的功效，是一道非常适合全家老少皆宜的汤品，在寒冷的冬日里，喝上一碗热腾腾的排骨核桃煲汤，暖身又滋补。

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