作为一名资深美食家，我深知生蚝与酱料的搭配是一门艺术，下面，我将分享一款简单却极具风味的生蚝蘸酱做法。

准备新鲜的生蚝，清洗干净，去除杂质，制作蘸酱的原料包括：适量的酱油、蒜泥、辣椒末、香菜末、柠檬汁以及一点橄榄油。

生蚝蘸酱做法

具体做法如下：

1、将酱油、蒜泥、辣椒末和香菜末混合在一起，搅拌均匀。

2、加入柠檬汁，提升酱料的鲜香与酸甜口感。

3、滴入少许橄榄油，使酱料更加醇厚。

这款蘸酱的关键在于调料的平衡，酱油的咸鲜、蒜泥的辛辣、辣椒的刺激以及香菜的清香，共同营造出一种层次丰富的味觉体验，搭配上新鲜肥美的生蚝，每一口都让人陶醉不已，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这款生蚝蘸酱都能为餐桌增添无限风情。

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生蚝蘸酱做法