汤的做法孕妇营养食谱
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汤的做法
作为一名美食家,我深知孕妇在饮食上的需求尤为重要,下面,我将分享一款既美味又营养丰富的汤品做法,适合孕妇食用。
准备以下食材:鸡肉、瘦肉、冬瓜、莲藕、白萝卜、红枣、枸杞、姜片。
做法如下:
1、将鸡肉和瘦肉洗净,切成小块,放入沸水中焯水去血沫。
2、将冬瓜、莲藕、白萝卜洗净,切成块状。
3、锅中加入适量清水,放入焯水后的鸡肉、瘦肉,加入红枣、姜片,大火煮沸。
4、水开后,撇去浮沫,转小火炖煮1小时。
5、将切好的冬瓜、莲藕、白萝卜放入锅中,继续炖煮30分钟。
6、最后加入枸杞,炖煮10分钟,关火。
这款汤品富含蛋白质、维生素和矿物质,对孕妇来说具有很好的滋补作用,鸡肉和瘦肉提供优质蛋白质,冬瓜、莲藕、白萝卜具有清热解毒、利尿消肿的功效,红枣、枸杞则能补气养血,孕妇常饮此汤,有助于增强体质,促进胎儿健康成长。
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