当归清炖牛骨汤的做法
当归清炖牛骨汤，是一道极具营养价值的汤品，特别适合在寒冷的冬季食用，暖身养颜，下面我来为大家详细介绍这款美味的当归清炖牛骨汤的做法。
准备新鲜的牛骨1000克，当归20克，红枣10颗，枸杞10克，姜片适量，葱段适量，将牛骨洗净，放入沸水中焯水去血水，捞出后用清水冲洗干净。
将红枣、枸杞用清水泡发，当归切片备用，在炖锅中加入适量清水，放入牛骨、当归、红枣、枸杞、姜片和葱段，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖。
炖至牛骨熟烂，汤汁浓郁，捞出姜片和葱段，加入盐调味，撒上葱花即可，这款当归清炖牛骨汤味道鲜美，营养丰富，具有补气养血、强筋壮骨的功效。
喝上一碗热腾腾的当归清炖牛骨汤，不仅暖身驱寒，还能美容养颜，是冬季养生的一道佳品，大家不妨试着做一下，享受美食带来的愉悦。
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