作为一个美食家，我非常乐意分享小熊排骨的烹饪方法，这道菜色泽诱人，口感鲜美，烹饪小熊排骨的时间大约需要1小时左右。

我们需要准备新鲜的排骨，将其洗净后，用开水焯水去血水，这个过程大约需要5分钟，将焯水后的排骨捞出，沥干水分，备用。

小熊排骨的做法多长时间

我们需要将排骨腌制一下，以增加风味，将排骨放入大碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉等调料，搅拌均匀后腌制30分钟。

腌制完成后，将排骨放入热锅中，加入适量的油，小火慢慢煎至两面金黄，这个过程大约需要15分钟，煎好的排骨捞出备用。

我们需要准备炖煮排骨的汤汁，在锅中加入适量的水，放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶等香料，煮开后放入煎好的排骨，小火慢炖40分钟左右，直至排骨熟透，汤汁浓郁。

将炖好的排骨捞出，摆放在盘中，淋上汤汁，撒上葱花、香菜等点缀，一道美味的小熊排骨就完成了，整个烹饪过程大约需要1小时，但绝对是值得等待的。

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