地瓜粉丝丸子汤，是一道既美味又营养丰富的家常汤品，以下是它的做法：

准备地瓜粉丝、猪肉馅、葱姜水、生抽、料酒、盐、胡椒粉等食材，地瓜粉丝提前用温水泡软，猪肉馅中加入葱姜水、生抽、料酒、盐和胡椒粉，搅拌均匀至上劲。

地瓜粉丝丸子汤的做法

将肉馅捏成小丸子，大小可以根据个人喜好调整，然后在锅中烧开水，将捏好的肉丸子逐个放入水中，煮至丸子浮起后捞出备用。

再将泡软的地瓜粉丝放入锅中，煮至粉丝熟软，将煮好的肉丸子和地瓜粉丝一起放入汤中，加入适量的盐和胡椒粉调味，撒上葱花点缀，即可出锅。

这道地瓜粉丝丸子汤不仅口感鲜美，而且富含膳食纤维，有助于消化，在寒冷的冬日里，一碗热腾腾的地瓜粉丝丸子汤，暖身又养胃，实为冬日里的美味佳肴。

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地瓜粉丝丸子汤的做法