野菌山药排骨汤是一道集美味与营养于一身的汤品，下面为您详细介绍其做法：

准备好所需的食材：新鲜排骨500克，山药300克，各种野菌（如香菇、杏鲍菇、金针菇等）200克，葱姜适量，盐适量，胡椒粉少许。

做法步骤如下：

1、将排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分。

野菌山药排骨汤的做法

2、山药去皮，切成滚刀块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。

3、野菌清洗干净，去掉杂质，大的野菌可切成小块。

4、锅中加入适量清水，放入排骨、山药和葱姜，大火煮沸后转小火慢炖1小时。

5、汤炖至排骨熟烂，加入野菌，继续炖煮20分钟。

野菌山药排骨汤的做法

6、加入盐和胡椒粉调味，搅拌均匀，即可关火。

7、出锅前撒上葱花，增添香气。

这道野菌山药排骨汤，不仅口感鲜美，还具有滋补养颜、增强免疫力的功效，是家庭餐桌上的佳品。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/208376.html

野菌山药排骨汤的做法