薏米赤豆罐头汤的做法
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汤的做法
薏米赤豆罐头汤,一款既美味又健康的甜品,以下是我推荐的制作方法:
准备材料:薏米100克,赤豆100克,罐头水果(如黄桃、荔枝等)一罐,冰糖适量。
1、将薏米和赤豆分别清洗干净,用清水浸泡4小时以上,使其充分吸水膨胀。
2、将浸泡好的薏米和赤豆放入锅中,加入适量清水,水量约为材料的3倍。
3、用大火将水煮沸,然后转小火慢炖,煮至薏米和赤豆熟软,期间要经常搅拌,防止粘锅。
4、在煮薏米和赤豆的过程中,打开罐头水果,取出水果块备用。
5、待薏米和赤豆煮至熟软后,加入冰糖,继续煮至冰糖融化。
6、将罐头水果块放入锅中,搅拌均匀,稍煮片刻即可关火。
7、将煮好的薏米赤豆罐头汤倒入碗中,待温度适中后即可享用。
这款薏米赤豆罐头汤口感鲜美,营养丰富,具有清热解毒、利水消肿的功效,是夏日里的消暑佳品。
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