焖锅是一种集色香味于一体的家常美食，尤其是排骨和鸡翅的搭配，更是美味可口，下面，我就来为大家分享一款家常焖锅的做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴。

准备好所需的食材：排骨、鸡翅、土豆、洋葱、青椒、胡萝卜、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、豆瓣酱、盐、糖、胡椒粉等。

具体做法如下：

1、将排骨和鸡翅分别洗净，切成小块，用料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟；

2、土豆、洋葱、青椒、胡萝卜分别洗净，切成块状；

焖锅的家常做法排骨鸡翅

3、锅中倒入适量油，待油热后，放入葱姜蒜爆香；

4、放入腌制好的排骨和鸡翅，翻炒至表面微黄；

5、加入适量豆瓣酱，翻炒均匀；

6、将土豆、洋葱、青椒、胡萝卜放入锅中，翻炒均匀；

7、加入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀；

8、倒入适量热水，水量要没过食材；

9、盖上锅盖，中小火焖煮30分钟；

10、待食材熟透，汤汁浓稠，即可关火。

这样，一道美味的家常焖锅就做好了，排骨和鸡翅鲜嫩多汁，蔬菜口感爽脆，搭配浓郁的汤汁，让人食欲大增，赶紧试试这道家常焖锅的做法吧，让家人朋友都能品尝到你的拿手好菜！

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