炸鲜奶做法加鸡蛋
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鸡蛋
作为一名资深美食家,我来为大家揭秘一道别具风味的家常菜——炸鲜奶加鸡蛋,这道菜色香味俱佳,口感外酥里嫩,深受各年龄层人士的喜爱。
我们需要准备新鲜的牛奶、鸡蛋、淀粉以及适量的糖和油,我将详细描述制作过程。
将牛奶倒入锅中,加入适量的糖,小火慢慢加热,使其微微沸腾,注意不要煮得太久,以免牛奶糊底,待牛奶稍微冷却后,加入鸡蛋,搅拌均匀,加入适量的淀粉,继续搅拌均匀,使其成为浓稠的糊状。
在锅中倒入适量的油,油热后,用勺子将牛奶糊挖成小块,逐个放入油中炸至金黄色,炸的过程中,要不断翻动,确保每一面都能炸得均匀。
炸好的鲜奶块捞出,沥干油分,摆放在盘子里,你可能会发现这道菜已经香气四溢,让人垂涎欲滴。
将炸鲜奶块与鸡蛋一起搭配,既可以单独食用,也可以搭配米饭或面条,这道炸鲜奶加鸡蛋,不仅口感丰富,而且营养价值高,是一道不可多得的美味佳肴,不妨在闲暇之余,尝试一下这道美食,为生活增添一抹色彩。
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