海带炖黑豆汤的做法

• 汤的做法

海带炖黑豆汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品，下面为您详细介绍其做法：

准备所需食材：海带适量、黑豆100克、红枣10颗、枸杞适量、清水适量、盐适量。

具体做法如下：

1、将海带放入清水中浸泡2小时，期间换水2-3次，以去除海带中的泥沙和杂质。

海带炖黑豆汤的做法

2、将黑豆清洗干净，提前浸泡4小时以上，使其充分吸水膨胀。

3、将红枣洗净，去核备用；枸杞清洗干净，备用。

4、锅中加入适量清水，将泡发好的海带、黑豆放入锅中，大火煮沸。

5、水开后，撇去浮沫，加入红枣，改用小火炖煮1小时。

6、1小时后，加入枸杞，继续炖煮15分钟。

7、加入适量盐调味，搅拌均匀即可关火。

这样，一道美味的海带炖黑豆汤就做好了，这道汤品具有补气养血、滋阴润燥的功效，适合全家老少食用。

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