木瓜顿排骨汤的做法
作为一名资深的美食家，我深知木瓜炖排骨汤的独特魅力，这道汤品不仅美味可口，还具有极高的营养价值，下面，就让我来为大家详细介绍这道木瓜炖排骨汤的做法。
准备新鲜的木瓜一个，排骨500克，以及适量的姜片、葱段、料酒、盐等调料，将排骨洗净，放入沸水中焯水去血水，捞出备用，木瓜去皮去籽，切成块状。
将焯水后的排骨放入锅中，加入足量的清水，放入姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火慢炖1小时，待排骨炖至熟烂，放入切好的木瓜块，继续炖煮20分钟，木瓜的甜味和排骨的鲜美已经充分融合。
加入适量的盐调味，撒上葱花，即可出锅，这道木瓜炖排骨汤色泽诱人，口感鲜美，富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是一道不可多得的养生佳品，在享受美食的同时，还能滋养身体，真是美事一桩。
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